Sistem Pencernaan Ruminansia

Apa yang dimaksud hewan ruminansia?

Hewan ruminansia atau memamah biak adalah hewan yang sistem pencernaan makanannya melalui mulut sebanyak dua kali, dari bagian lambung makanan dikembalikan ke mulut. Tujuannya yaitu untuk menghaluskan makanan yang masih kasar. Contoh hewan ruminansia adalah sapi, kerbau, kuda, kambing, unta dan sebagainya.

Perbedaan hewan ruminansia dan manusia

1. Susunan Gigi

Pada bagian mulutnya hewan ruminansia ini memiliki rahang yang besar, gigi gerahamnya berukuran besar dan lebar

Jenis Gigi	M	P	C	I	I	C	P	M
Rahang Atas	3	3	0	0	0	0	3	3
Rahang Bawah	3	3	0	4	4	0	3	3
C = Canine (Gigi taring)
P = Premolar (Geraham depan)
M = Molar (Geraham belakang)
I = Incisor (Gigi seri)

2. Lambung

Selain itu hewan ruminansia memiliki lambung yang terdiri dari 4 bagian:
1) Rumen fungsinya sebagai tempat pencernaan protein, polisakarida dan tempat fermentasi
2) Retikulum fungsinya sebagai tempat terbentuknya bolus. Bolus adalah gumpalan- gumpalan makanan yang masih kasar.
3) Omasum fungsinya sebagai tempat bercampurnya bolus dan enzim
4) Abomasum fungsinya sebagai tempat pencernaan oleh enzim

Mekanisme pencernaan pada hewan ruminansia

Mulut- Kerongkongan- Rumen- Retikulum- Kembali ke mulut- Omasum- Abomasum


1. Makanan yang sudah dihancurkan di mulut dicampur dengan air liur dan ditelan melalui kerongkongan kemudian masuk ke lambung, yaitu pada bagian retikulo rumen.

2. Di dalam retikulo rumen (rumen dan retikulum) makanan dicerna menjadi bubur dengan gerakan mengaduk dari kontraksi otot dinding retikulo rumen.

3. Setelah itu makanan dimuntahkan kembali melewati kerongkongan masuk ke dalam mulut untuk dikunyah kembali.

4. Makanan turun kembali ke rumen. Di dalam retikulo rumen terdapat bakteri anaerob dan protozoa untuk memfermentasikan makanan.

5. Makanan kemudian masuk ke dalam omasum. Di dalam omasum makanan dicampur dengan enzim

6. Kemudian makanan diteruskan ke dalam abomasum yang merupakan lambung sebenarnya. Di dalam abomasum terdapat getah lambung yang berfungsi mencerna makanan.

7. Dari abomasum makanan masuk ke dalam usus.